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餃子製造の品質と効率を追求する東亜工業が、掃除のし易さや素材の選択から安全衛生レベルの向上に取り組みました。TX-16生餃子対応タイプは、お客様の付加価値向上に貢献する次世代型の餃子製造機です。
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| ■POINT |
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| 最終麺厚は片手ハンドルにより容易に麺圧調整が可能。 |
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パレットが脱着可能になりお掃除も簡単になりました。 |
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皮打ち抜き装置はカッターベルトがなくなり、エアで送られるため異物混入の危険性がなくなりました。 |
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| 一体式の皮ガイドが容易に外れるため、ローラーやローラーケース内の掃除も簡単で衛生的。 |
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コンベアーベルトは外して水洗いが可能。 |
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コンベアーベルトは外して水洗いが可能。 |
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| ■TX-16諸元表 |
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| 能力 |
10,000個/時 |
| 成型パレット数 |
16個 |
| 取り出しコンベアー |
2列排出コンベアー |
| 麺ローラー幅 |
230mm |
| 多加水麺送込み |
エアーシャワー方式 |
| エアー供給方式 |
現地設置品を使用（本機には未装着） |
| 機械本体寸法 |
1280mm×1700mm×1610mm（オプション無し） |
| 電気動力 |
本機駆動 3相200V 0.40ｋW
スクリュー駆動 3相200V 0.09ｋW
麺駆動 3相200V 0.75ｋW
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| 機械総重量 |
1000kg |
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※仕様諸元値は性能向上のため、予告なく変更することもあります。
※サブ麺機、粉振り装置はオプションになります。 |
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