こだわりの味を、技術で受け継ぐ。
味はもちろん、形状や触感も作り込む。
匠の技を受け継ぐオーダーメード設計でお客様の餃子を再現します。

全自動餃子製造機に特化した独自技術で、
高品質かつ迅速なサービスを実現しています。

開発・設計

部品単位までオリジナル設計を行い
あんを包む手先の力加減まで再現

商品としての餃子の魅力を、味と生産性の双方から作り込む――。それが東亜工業の餃子製造機です。入念な打合せの下、味や食感といった餃子そのもののご要望に応えると同時に、生産速度や省人化ニーズといった生産設備としてのご要望を満たす餃子製造機をご提案。試作品製作から動作確認まで一貫した体制で、スピーディーな導入を実現します。

製造

主要部品のほとんどを自社製造し
お客様の餃子の個性を踏襲

お店によって餃子の味が異なるように、東亜工業の餃子製造機もひとつとして同じものがありません。小ロット・多品種生産を得意分野とする当社の製造部門が、お客様ののれんを受け継ぐ個性的な餃子製造機を生産しています。主要部品の多くを社内で加工し、熟練工の手で組み立てる一貫生産方式で、より効率的な生産を追求しています。

品質管理

重量公差1g以下を実現する
全数チェック体制

東亜工業の餃子製造機は、製品である餃子の重量公差を1g単位で管理しています。その高精度を支えるため、当社では設計開発・部品加工・組立工程・出荷納品のそれぞれで品質確認を実施し、お客様に間違いのない製品をお届けしています。また一部の外注加工品に対しても当社独自の品質管理基準を設け、東亜ブランドの高品質を保証しています。

メンテナンス

万全のメンテナンス体制で
操業ダウンタイムを短縮

マシンメンテナンスによる生産ダウンタイムの短縮は、メンテナンス部門の永遠のテーマです。東亜工業では生産過去に販売した仕様データをすべて保管。一貫体制ならではの対応力で、万一の故障の際にもスピーディーな復旧を目指します。また機械のグレードアップや周辺設備のご相談にも対応。当社工場でのメンテナンス研修にも積極的に取り組んでいます。

東亜工業の餃子製造機は、HACCP対応

長年にわたる食品製造工場での採用実績を背景に、設計段階から現場の声を反映しています。大型餃子製造機では主要部品をステンレスや抗菌性樹脂など衛生面で優れた素材で製作すると同時に、日頃のメンテナンスを簡単にする分解構造を採用。機械的な知識がなくても食材に触れる部品の分解・清掃・組立が容易で、高度な衛生管理をお手伝いします。HACCP対応工場への多数の納入実績が、信頼の証です。

貴社のPDCAサイクルを加速する、
東亜工業の一貫体制

東亜工業は、開発からアフターメンテナンスまで全て自社一貫体制で対応しています。そのため、お客様の現場改善活動と足並みを揃え、さまざまなシチュエーションでPDCAサイクルを回すお手伝いをすることが可能です。当社のサービスの真髄は、餃子製造機のご提供だけではなく、餃子製造機を使ったビジネス全般のご支援にあります。ハードウェアとソフトウェアを組み合わせて相乗効果を生み出す、東亜工業ならではの改善提案にご期待ください。